Dansk version
Sauvignon Blanc Solanera Colchagua Valley, Chile. For gæstende europæere virker Chile som verdens ende et land, hvis kultur og sprog virker velkendt, men som føles utroligt isoleret. Det er denne isolati on, som skyldes de ugæstf rie Andesbjerge i øst og Sti llehavet i vest, sandet i Atacamaørkenen i nord og Antarkti s ødemarker i syd, der har gjort de chilenske vinmarker uimodtagelige for den frygtede phylloxera-vinlus. Her kan vinplanterne trygt vokse på deres egne rødder, og det betyder, at man kan anlægge en vinmark ved at sætt e sti klinger direkte i jorden uden at bruge ti d og penge på at pode dem på resistente grundstammer. Solanera, der på spansk betyder solbrændthed, er et fantasti sk godt eksempel på, hvor godt det chilenske klima egner sig ti l vinprodukti on. Vinen er produceret på den franske druesort Sauvignon Blanc, der har vist sig at kunne frembringe særdeles lækre og indbydende vine i Chile. Sauvignon Blanc, Solanera Vinen er en frisk og aromati sk hvidvin med en god vinøs sprødhed. Smagen er domineret af hyld og tropisk frugt. Velegnet ti l de fl este fi skerett er eller som et køligt glas i uti de. Sauvignon Blanc Solanera Colchagua Valley, Chile Fakta
| About the book | |
|---|---|
| Title | AAU HVIDVIN |
| Author | |
| Publisher | |
| Publication date | 01.02.2017 |
| ISBN-13 | 2700000008889 |
| Edition | - |
| Pages | - |
| Danish publication origin | No |
