FACTUM Books - Billige studiebøger

Detaljer om titel

Smag på Fyn

Smag på Fyn

af Claus Holm;Signe Ryge Petersen

ISBN: 9788702414097

206,00 kr.   229,95 kr.

Da Vorherre havde skabt Jorden, tænkte han: ?Kan jeg ikke gøre det lidt bedre?? Heldigvis var der kort fra tanke til handling, og så skabte han Fyn ? og ikke nok med det; han sagde det videre til englene, for fynsk blev jo netop det sprog, de taler om søndagen.

Her på øen i midten har vi det dejligt. På Fyn får man de bedste kartofler, de sødeste æbler, den dejligste øl og verdens skønneste rygeost. Fyn er fin, ja mere end det; Fyn hopper i sjælen, i hjertet og i smagsløgene.

I Smag på Fyn samler Claus Holm de bedste egnsretter fra Danmarks smørklat og fortæller, hvad der gør hver enkelt opskrift til noget ganske særligt. Det spænder vidt: fra boghvedegrød og æblesuppe over æggekage og kertemindetorsk til klassikeren over dem alle: brunsvigeren. Og så fortæller Signe Ryge om det særlige ved den fynske madkultur og de mennesker, der gennem generationer har holdt liv i egnsretterne.

En uundværlig gave for fynboen, der har alt eller den frafaldne, der er flyttet fra fødeøen og som lever i ufrivilligt eksil og som længes efter smagen af barndom.

 

Bestillingsvare
Forventet levering: 2-3 hverdage

Da Vorherre havde skabt Jorden, tænkte han: ?Kan jeg ikke gøre det lidt bedre?? Heldigvis var der kort fra tanke til handling, og så skabte han Fyn ? og ikke nok med det; han sagde det videre til englene, for fynsk blev jo netop det sprog, de taler om søndagen.

Her på øen i midten har vi det dejligt. På Fyn får man de bedste kartofler, de sødeste æbler, den dejligste øl og verdens skønneste rygeost. Fyn er fin, ja mere end det; Fyn hopper i sjælen, i hjertet og i smagsløgene.

I Smag på Fyn samler Claus Holm de bedste egnsretter fra Danmarks smørklat og fortæller, hvad der gør hver enkelt opskrift til noget ganske særligt. Det spænder vidt: fra boghvedegrød og æblesuppe over æggekage og kertemindetorsk til klassikeren over dem alle: brunsvigeren. Og så fortæller Signe Ryge om det særlige ved den fynske madkultur og de mennesker, der gennem generationer har holdt liv i egnsretterne.

En uundværlig gave for fynboen, der har alt eller den frafaldne, der er flyttet fra fødeøen og som lever i ufrivilligt eksil og som længes efter smagen af barndom.

Om bogen
Titel Smag på Fyn
Forfatter(e) Claus Holm;Signe Ryge Petersen
Forlag Gyldendal
Udgivelsesdato 04.06.2024
ISBN-13 9788702414097
Udgave 1
Sidetal 168
Dansk udgivelse/oprindelse Ja