FACTUM Books - Billige studiebøger

Detaljer om titel

Praktisk mikrobiologi 3e

Praktisk mikrobiologi 3e

af Herluf Thougaard

ISBN: 9788750061328

359,00 kr.   399,00 kr.

Praktisk Mikrobiologi er en lærebog til undervisning af laboranter, procesteknologer og professionsbachelorer i ernæring og sundhed, men også andre kan få udbytte af at læse den.

Praktisk Mikrobiologi omhandler arbejdet i det mikrobiologiske laboratorium og hænger således sammen med Mikrobiologi ? Systematik ? Vækst ? Fødevarer, der tager sig af den teoretiske mikrobiologi.

Blandt bogens emner kan nævnes:

? Sikkerhed

? Præparater og mikroskopi

? Dyrkning af bakterier, morfologisk beskrivelse og undersøgelsesmetoder

? Substrater

? Rendyrkning og identifikation

? Svampeundersøgelse

? Kimtælling

? Desinfektion, sterilisation og hygiejnekontrol.

Praktisk Mikrobiologi er skrevet i et letlæseligt sprog - uden at gå på kompromis med fagligheden.

3. udgave af bogen er blevet fagligt opdateret og uddybet samt forsynet med nye illustrationer.

 

Bør være på lager
Forventet levering: 1-2 hverdage

Praktisk Mikrobiologi er en lærebog til undervisning af laboranter, procesteknologer og professionsbachelorer i ernæring og sundhed, men også andre kan få udbytte af at læse den.

Praktisk Mikrobiologi omhandler arbejdet i det mikrobiologiske laboratorium og hænger således sammen med Mikrobiologi ? Systematik ? Vækst ? Fødevarer, der tager sig af den teoretiske mikrobiologi.

Blandt bogens emner kan nævnes:

? Sikkerhed

? Præparater og mikroskopi

? Dyrkning af bakterier, morfologisk beskrivelse og undersøgelsesmetoder

? Substrater

? Rendyrkning og identifikation

? Svampeundersøgelse

? Kimtælling

? Desinfektion, sterilisation og hygiejnekontrol.

Praktisk Mikrobiologi er skrevet i et letlæseligt sprog - uden at gå på kompromis med fagligheden.

3. udgave af bogen er blevet fagligt opdateret og uddybet samt forsynet med nye illustrationer.

Om bogen
Titel Praktisk mikrobiologi 3e
Forfatter(e) Herluf Thougaard
Forlag Akademisk Forlag
Udgivelsesdato 20.06.2022
ISBN-13 9788750061328
Udgave 3
Sidetal 192
Dansk udgivelse/oprindelse Ja